عطر الليالي
مدير
عدد الرسائل : 272
تاريخ التسجيل : 20/10/2007
 |  موضوع: كيكة البف باستري  الجمعة ديسمبر 07, 2007 9:43 am | |
| المقادير وطريقة العمل
سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف
ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
بالهنا والعافية | |
|
نجم الليل
مراقب عام
عدد الرسائل : 74
تاريخ التسجيل : 24/10/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الخميس ديسمبر 13, 2007 12:54 am | |
| | |
|
عطر الليالي
مدير
عدد الرسائل : 272
تاريخ التسجيل : 20/10/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الأحد ديسمبر 16, 2007 3:27 am | |
| | |
|
ملكة الاحلام
مدير
عدد الرسائل : 208
تاريخ التسجيل : 16/10/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الأربعاء ديسمبر 19, 2007 5:40 am | |
| مشكورة سنفورة على
كيكة البف باستري
تحياتي | |
|
عطر الليالي
مدير
عدد الرسائل : 272
تاريخ التسجيل : 20/10/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الأربعاء ديسمبر 19, 2007 8:35 am | |
| العفو أخوي ملك الرعب
نننتظر جديدك | |
|
صاحب الظل
مراقب عام
 عدد الرسائل : 210
تاريخ التسجيل : 07/12/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الخميس ديسمبر 20, 2007 1:28 pm | |
| مشكوره عطر الليالي
على الطبخة يـــــــــــــــــــــــمي | |
|
عطر الليالي
مدير
عدد الرسائل : 272
تاريخ التسجيل : 20/10/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الأربعاء يناير 02, 2008 7:26 am | |
| العفووو
أخوي صاحب الظل
ننتظر جديدك | |
|
hanodah
عضو مميز
 عدد الرسائل : 154
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 25/11/2007
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الإثنين مايو 26, 2008 10:05 am | |
| مشكور اخوي ع الكيكه
اتمنى تتقبل مروري
تحياتي | |
|
anime girl
عضو مميز
عدد الرسائل : 125
تاريخ التسجيل : 01/08/2008
| | موضوع: رد: كيكة البف باستري الخميس سبتمبر 11, 2008 11:47 am | |
| | |
|
